大鹿村産のボイル鹿肉は、自然豊かな環境で育まれた鹿を使用した贅沢な逸品です！山の恵みを感じる、最高品質の鹿肉をぜひご堪能ください。 大鹿村産鹿肉の赤身部分をボイルし真空冷凍しました。 125ｇずつ真空冷凍してます。 部位はトリミング中の半端を利用しているため、カタ・スネ・モモなどMIXとなります。 筋の部分も入っております。 解凍後、そのままご利用いただけます。 ■特徴 厳選された大鹿村の鹿肉は、熟練した技で丁寧にボイルされており、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。低脂肪・高タンパクでヘルシー志向の方にも最適です。 ■発送について クール便にてお届けいたしますので、新鮮さを保ったままお楽しみいただけます。保存は冷凍保存とし、使用する際は解凍してご使用ください。 ぜひ大鹿村の風味豊かなボイル鹿肉をご賞味ください！ ※５０００円以上の購入で送料無料となります。